批萨泡芙 pizza puff

少了老爸做帮手，很忙。

煮食这最最最最最不强项的东西，真伤脑筋。 要简单容易的，就是finger food了。 孩子吃得开心，老娘我也不用忙。 咔咔咔咔咔

这个pizza puff真的很容易做， 我这种煮食白痴都能让孩子们啃多多个下去的应该就不会太差了。 最主要的是，酱料是沾的， 所以孩子拿叉子沾酱吃， 不会吃得一地都是。 wonderful！

1. 180ml 面粉
2. 3/4 茶匙发粉（baking powder)
3. 1 茶匙 Italian seasoning
4. 少许盐
5. 少许的辣椒碎/粉 ( optional，孩子要吃就最好不放)
6. 180ml 牛奶 （可以以开水取代）
7. 1 只鸡蛋，打散
8. 1 杯（大约200g) 碎mozzarella干酪
9. 1/4 杯（ 30g) 帕尔马干酪 Parmesan cheese
10. 1 杯 培根块/ 火腿/ Pepperoni (最香是培根，但是最像pizza的是pepperoni)
11. 1/2 杯 批萨酱 / 意大利面酱都行

Oven预热180c。

在杯子烤盘上抹少少油。

把1-5混合均匀， 再加入牛奶搅拌；加入鸡蛋搅拌均匀。

然后把8-10一块加入，搅拌均匀。放置10分钟。

再均匀的分配到杯子烤盘里。 注意是不要放到满杯，一半就够了，还会发起来的。

烤20分钟或到金黄色。

取出。配合酱料沾着吃。