批萨泡芙 pizza puff

少了老爸做帮手,很忙。

煮食这最最最最最不强项的东西,真伤脑筋。 要简单容易的,就是finger food了。 孩子吃得开心,老娘我也不用忙。 咔咔咔咔咔

这个pizza puff真的很容易做, 我这种煮食白痴都能让孩子们啃多多个下去的应该就不会太差了。 最主要的是,酱料是沾的, 所以孩子拿叉子沾酱吃, 不会吃得一地都是。 wonderful!


  1. 180ml 面粉
  2. 3/4 茶匙发粉(baking powder)
  3. 1 茶匙 Italian seasoning
  4. 少许盐
  5. 少许的辣椒碎/粉 ( optional,孩子要吃就最好不放)
  6. 180ml 牛奶 (可以以开水取代)
  7. 1 只鸡蛋,打散
  8. 1 杯(大约200g) 碎mozzarella干酪
  9. 1/4 杯( 30g) 帕尔马干酪 Parmesan cheese
  10. 1 杯 培根块/ 火腿/ Pepperoni (最香是培根,但是最像pizza的是pepperoni)
  11. 1/2 杯 批萨酱 / 意大利面酱都行
Oven预热180c。
在杯子烤盘上抹少少油。
把1-5混合均匀, 再加入牛奶搅拌;加入鸡蛋搅拌均匀。
然后把8-10一块加入,搅拌均匀。放置10分钟。
再均匀的分配到杯子烤盘里。 注意是不要放到满杯,一半就够了,还会发起来的。
烤20分钟或到金黄色。
取出。配合酱料沾着吃。

应该是老了(或胖了) , 日子过得懒多过忙。

说好每天要到健身房,懒。
说好每天要保持家里整整齐齐,懒。
说好要常常Update一下部落格,懒。
说好该好好照顾年华老去的脸,懒。
说好要做好家计开销,懒。
。。。。。。。。。

一天一天无所事事浑浑噩噩的过掉了,发觉什么都没办好。 还是那么胖,家里还是那么乱,部落格还是常常被遗弃,护肤品还是一大堆用不完(事关没用),家计开销还是那么“惨不忍睹”。。。。

好的,把希望放明天。。。明天开始,再来努力。。。

加,或不加?

不是加薪。是Leah又生病了。

几乎每个月都生病的她,体重已有超过半年没增加,还有减轻的迹象,让儿科跟我说是不是该考虑混合奶粉喂养的时候了? 已经连续四个月都报到他的诊所,让他都对我的母乳起疑心了。。。

这儿科还蛮窝心的, 一直安慰我说已经16个月了,我已经做得非常好了。宝宝不需要戒奶,只是可能可以加一两次的奶粉。最主要是leah到现在都还不太肯吃固体食物。 一只鸡蛋只吃三分一不吃蛋黄;一餐只吃3口饭;完全不吃肉;鱼勉勉强强喂到几口;如果她的主食吃得好,就根本没有加奶粉的必要了。她的主要食物来源还是母乳。体重不增反减真的是践踏母乳妈妈尊严的大事,真让我怀疑自己是不是已经奶量不足?

Leah特爱哭闹就让“有心人”更有机会加把口来在我的伤口撒盐。 不饱缺钙却营养的话开始涌入耳里。。。

奶粉也不是罪过,就担心宝宝要了奶粉就不要母乳。奶粉很甜,同时加了Vanillin(香兰素,几乎所有的宝宝奶粉都有加的。主要是让宝宝更爱喝。化工制作的vanillin会让孩子对那个味道上瘾)辛辛苦苦建立的奇妙关系,实在不想让奶粉给剥夺了。

所以,加或不加? 小宝贝呀,你乖乖吃饭不就得了呗。干嘛弄得妈妈不上又不下的。。。。

女人的高兴与否。

今天很高兴,所以就去逛街狂买。 然后狂买后了更高兴,就接着去吃好料。吃了好料更高兴得不得了就去吃甜品。。。

高高兴兴的回到家,看到一地的战利品和挺着饱饱的肚子。。。 噢。。。 有点后悔,然后就有点不高兴了。。。

那不高兴的女人会做什么咧? 上网购物去,然后吃吃自己爱吃的安慰自己。。。

所以女人呀,不管开心不开心,结果都是一样的neh。

update....

我的部落格“们”又再被我遗弃多时。 实在没办法,每天最缺乏的休息,脑筋没办法把文字排出来。 很多时候开了部落格细嚼了他人的文字, 就把自己应做的也忘了。。。

现在,一手抱着颐颐在怀里哺乳着,另一手在练“一指神功”,单手指打字。 只是打了这几个字已不是开玩笑的累。

最近也真的没什么大事发生,小事小得记不得了。

颐颐还是一样难搞,脾气出奇的臭, 哭起来什么都不要,哭够了才会停,哭声可是如雷贯耳啊~

倒是姐姐乖巧很多,也开始自己睡她的房间。就那么突然的,那么心血来潮的她主动要求自己睡,然后那天她就自己睡了。 好神奇,孩子真的是每个阶段年龄都不一样。 曾经她是那么的不愿意离开我的床,现在叫她回来跟我睡她却很不屑的说“I'm not a baby anymore..." 就这样,4岁3个月,开始了她脱离我的第一步。

电玩。。。。

大宝贝今年要5岁了,开始上学了,就会接触其他孩子们口里的DS, Wii, Ipad 等高科技的玩意。

我家没有任何电玩,就连电脑里都没有游戏。而大宝贝也不是完全没接触过,爸爸和妈妈的iphone都有孩子的游戏,但是我必须很清楚的给她一个界限,这电话游戏,没我的允许,不准动。我做不到完全没有电视电脑电玩在她的世界里出现,但是最起码我要给她一个界限。一个小孩没有borderline,她会很难断定什么才是可以接受的标准。

本来的本来,有想过要买一套wii给她玩,看她在表姐那里玩得津津有味。也就看到了她玩得津津有味,觉得将来这东西可能会扰乱她的学习路程。考虑了一年,我决定在短期内都不会让孩子接触电玩。即使要让她在朋友堆里做个最outdate的孩子也是这么说的啦。为了确定她不会爱上电玩多过书, 所以接触这些高科技玩意,可以拖多久就拖多久。

阿囡,以后不要怪你妈妈无情的拒绝电玩,因为你要明白可以让你开心的东西绝不止于一个盒子啊。

吃零食

我不是超人妈妈,我从来不会太过特意限制孩子的自由,这包括了她们的食物。

在西方国家,小孩吃糖如同吸毒般严重。我记得在澳洲的时候,我女儿吃着薯条鸡块,拿着一杯麦当劳可乐开开心心的喝,旁边有个洋妈妈实在看不下去,跟我说,
“I don't think she should take this much sugar...” 基于礼貌,我也没跟她争辩我该怎么教养孩子。 但心里我很想告诉她,除非你的孩子正确的知道垃圾食物的弊,不然你再怎么限制孩子,有一天他还是会长大的。 就像我看见很多放学了在购物广场买了快餐吃而把家里准备的三明治给丢掉的中学生一样。

我的孩子很幸福,什么零食都有机会尝一尝,但是在我给她的同时,我必须确定的告诉她零食的坏处和吃的量。 我的老大4岁多, 她从不会为了零食不吃饭,从来不会为了我不允许吃零食而发烂,从来不会随便接受别人给的零食。甚至有时我问她要不要吃零食,她会跟我说,“nah,mummy, I want to have proper meal. I don't want junk food today."。对她来说,零食不是什么奇珍异品,她可以不吃。

让孩子懂得选择该吃的食物,比强制性不让她接触更为有效。 这是我教育孩子的方法。